Linzen Curry Soep

Heathy and More.

Linzen Curry Soep.

Ingredienten:

 

 

  • 250 Gram Linzen
  • 600 Gram Kipfilet
  • 2 Grote Uien
  • 1 Bakje Koriander
  • 1 Liter water
  • 2 Kippenbouillion
  • 1 Teen Knoflok
  • Groene Curry

 

Bereiding:

 

Om straks je handen vrij te hebben Snij eerst kipfilet in dunne repen, de uien in halve ringen en als laatst snipper de knoflook

Zet een pan met één liter water op laag vuur met de kippenbouillion tabletten.

kook de linzen gaar en pureer deze helemaal glad, het linzen papje kan nu in de pan met bouillion.

Bak de kipfilet lichtelijk en voeg dan de uienringen en knoflook toe als deze glazig zijn, voeg je de groene curry toe bak deze even mee.

Nu mag ook dit toegevoegd worden bij de bouillion

roer dit goed door en laat dit nog even 15 minuten op laag vuur staan

snij nu de helft van de koriander en roer dit door de soep de andere helft is voor de garnering

 

 

 

Eet Smakelijk !

contact

 

Healthy and More

Leeuwerikstraat 14

2851 vk

Haastrecht

 

info@healthyandmore.nl

Sociaalmedia