Eierkoek Cupcake

Heathy and More.

Eierkoek Cupcake.

Ingredienten:

 

  • 2 grote eieren
  • 1 1/2 eetl. bio rietsuiker
  • 100 gr speltmeel
  • rasp van 1 citroen
  • 1 tl bakpoeder
  • snufzout

 

 

Bereiding:

 

verwarm de oven alvast op 180 graden

mix de eieren en suiker tot een schuimende dikke massa

doe de citroen rasp erbijen roer dit nog even door

spatel de speltmeel,zout en de bakpoeder er goed doorheen

doe het beslag in een cupcake vorm en laat dit 10 min bakken in de oven

 

Eet Smakelijk !

contact

 

Healthy and More

Leeuwerikstraat 14

2851 vk

Haastrecht

 

info@healthyandmore.nl

Sociaalmedia